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Unsere Geschichte

Treffen Sie den Chefkoch

Sitz in Madeira, Portugal.

Mit über 20 Jahren Erfahrung in der kulinarischen Branche und der Arbeit in den besten Hotels und Restaurants in Schottland und England. Unser Küchenchef hat die Kunst der Speisen- und Rezeptkreation perfektioniert. Mit Leidenschaft sorgt er für exquisite Aromen und unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

Iain McBride bringt eine Fülle an Fachwissen mit an Ihren Tisch. Ob Sie nach maßgeschneiderten privaten Speiseerlebnissen, Event-Catering oder umfassenden Beratungsleistungen suchen, um Ihr Restaurant oder Lebensmittelgeschäft voranzubringen, bei uns sind Sie richtig.

Durch die Zusammenarbeit mit seiner Frau Emma Farrow, die auf Madeira geboren wurde, hat Iain sein Verständnis und seine Wertschätzung für die portugiesische Küche vertieft. Diese Zusammenarbeit hat sein kulinarisches Repertoire bereichert und es ihm ermöglicht, authentische und innovative Gerichte anzubieten, die traditionelle und moderne Aromen vereinen. Sein Fachwissen sorgt für abwechslungsreiche, umfassende Menüoptionen, die Ernährungsbedürfnissen wie glutenfreien, veganen und milchfreien Optionen gerecht werden.

Von seinem Sitz in Madeira, Portugal, aus bietet Iain persönliche Speise- und Cateringerlebnisse an, um Ihre Bedürfnisse auf Madeira zu erfüllen.

Er bietet seine Beratungsdienste international an und hilft Restaurants und Lebensmittelunternehmen, sich auf einem wettbewerbsintensiven Markt zu behaupten.

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Was wir anbieten:

Privates Essen in Madeira, PT.

Erleben Sie maßgeschneiderte, personalisierte Speisen, die perfekt zubereitet werden, bequem bei Ihnen zu Hause oder an einem Ort Ihrer Wahl. Iain McBride kreiert individuelle Menüs, die die Sinne erfreuen und Ihnen und Ihren Gästen eine unvergessliche kulinarische Reise bescheren.

Event-Catering in Madeira, PT.

Professioneller Cateringservice für Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und Privatfeiern. Unser Expertenteam bietet exquisite Küche und tadellosen Service, der auf Ihre spezifischen Bedürfnisse und Vorlieben zugeschnitten ist und jede Veranstaltung unvergesslich macht.

Restaurant- und Unternehmensberatung weltweit.

Verwandeln Sie Ihr Restaurant oder Lebensmittelgeschäft mit umfassenden Beratungsleistungen. Menüentwicklung; Küchenbudgetierung; Restaurant-Geschäftsstrategie und Personalschulung.

Warum uns wählen:

Sachverstand

Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Lebensmittelbranche bringt Iain McBride eine Fülle an Erfahrung und Wissen mit. Sein Hintergrund stellt sicher, dass Sie erstklassigen Service von einem erfahrenen Profi erhalten, der jede Facette der Branche versteht.

Hingabe

Iains tiefe Liebe zum Essen und zur Kochkunst zeigt sich in jedem Gericht, das er kreiert, und in jedem Projekt, das er in Angriff nimmt. Diese Leidenschaft treibt sein Engagement an, außergewöhnliche Erlebnisse und Lösungen zu bieten, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Er lebt und atmet kulinarische Exzellenz und möchte diese Begeisterung mit seinen Kunden teilen.

Innovation

In einer sich ständig weiterentwickelnden Branche ist es entscheidend, immer einen Schritt voraus zu sein. Iains Ansatz in der Kochkunst und Unternehmensberatung basiert auf Kreativität und zukunftsorientiertem Denken. Er integriert die neuesten Trends, Techniken und nachhaltigen Praktiken, um innovative Lösungen anzubieten, die bei modernen Verbrauchern Anklang finden.

Personalisierter Service

Jeder Kunde ist einzigartig, und das gilt auch für seine Bedürfnisse. Wir stellen sicher, dass jeder Service auf Ihre spezifischen Ziele und Vorlieben zugeschnitten ist. Ob es sich um ein maßgeschneidertes privates Speiseerlebnis, eine sorgfältig geplante Veranstaltung oder eine umfassende Unternehmensberatungsstrategie handelt, Ihre Zufriedenheit ist unsere oberste Priorität.

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Lernen Sie unsere Familie kennen

Eine Nachricht von Iain, Emma und Ranger.

Da wir auf der wunderschönen Insel Madeira leben, ist unsere kulinarische Reise eine herzerwärmende Mischung aus Leidenschaft, Tradition und Innovation.

Wir sind mehr als nur ein Team; wir sind eine Familie. Unsere Verbundenheit und gemeinsame Leidenschaft für kulinarische Spitzenleistungen und Innovation bilden den Kern dessen, was wir tun.

Wir glauben, dass gutes Essen Menschen zusammenbringt, Erinnerungen schafft und Freude bereitet. Wir sind bestrebt, Ihre individuellen Bedürfnisse zu verstehen und Ihre Erwartungen zu übertreffen, sei es durch ein maßgeschneidertes kulinarisches Erlebnis, umfassende Beratungsdienste oder personalisierte Speisepläne.

Wir laden Sie ein, uns kennenzulernen, unsere Leidenschaft zu teilen und einen Hauch familiärer Wärme auf Ihren Tisch zu bringen. Gemeinsam können wir außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse schaffen, die Sie und Ihre Gäste in Erinnerung behalten werden.

In Liebe, Iain, Emma und Ranger.

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